Cara Gampang Membuat Gulai Udang yang Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Resep Gulai Udang yang Sempurna yang unik?, Resep Gulai Udang yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Gulai Udang yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Gulai Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Gulai Udang yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Udang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Udang:

1. 1/4 kg udang
2. 200 gr wortel
3. 600 ml santan encer
4. 100 ml santan kental
5. Bumbu halus
6. Sesuai selera cabai
7. 8 butir bawang merah
8. 3 butir bawang putih
9. 3 butir kemiri
10. 1 sdt merica
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. 2 cm kunyit
13. Bumbu cemplung
14. 2 batang serai, geprek
15. 2 cm lengkuas, geprek/ iris kecil memanjang
16. 3 lembar daun jeruk dan daun salam
17. 1 batang daun bawang dan seledri, potong-potong
18. Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk menyiapkan Gulai Udang

1. Buang kotoran udang dengan cara tusuk bagian punggung udang menggunakan tusuk gigi dari samping kemudian tarik ke atas. Maka akan keluar kotorannya yang mirip benang berwarna hitam. Potong sungut/ kumis udang lalu cuci bersih.
2. Kupas wortel, potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali daun bawang dan seledri hingga harum, kemudian masukkan santan encer. Tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan wortel, garam, penyedap disusul udang. Tunggu hingga wortel empuk sebelum dimasukkan santan kental dan irisan daun bawang serta seledri. Aduk terus jangan sampai santan menggerindil.
5. Setelah mendidih, angkat dan sajikan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Gulai Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!