Resep Sup Bola Ayam Udang, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Sup Bola Ayam Udang yang Enak yang unik?, Resep Sup Bola Ayam Udang, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Bola Ayam Udang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Bola Ayam Udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Bola Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sup Bola Ayam Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Sup Bola Ayam Udang yang bisa kalian jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sup Bola Ayam Udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bola Ayam Udang menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Bola Ayam Udang:

1. 2 buah wortel, potong - potong
2. 5 buah buncis, potong -potong
3. 2 buah jamur kuping kering, rendam air panas. Potong2
4. 2 batang daun bawang, potong - potong
5. 2 batang seledri, iris - iris
6. Seruas jari jahe, memarkan
7. 1/2 buah bawang bombai, cincang
8. 5 butir bawang merah, haluskan
9. 3 siung bawang putih, haluskan
10. Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
11. 1 sdm minyak untuk menumis
12. 1 Liter air kaldu udang
13. Soun rebus untuk campuran
14. BOLA AYAM UDANG :
15. 150 gram daging ayam
16. 10 ekor udang, kupas kulitnya dan kepala. Sisihkan
17. 1 butir putih telur
18. 2 siung bawang putih, haluskan (saya : 1 sdm bwg putih bubuk)
19. 1 sdm maizena
20. 2 sdm terigu serbaguna
21. 5 sdm air
22. Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
23. KALDU UDANG :
24. Secukupnya kepala dan kulit udang
25. 1,5 Liter air

Cara membuat Sup Bola Ayam Udang

1. KALDU UDANG : masukkan kepala dan kulit udang yang telah dicuci bersih ke dalam panci, masak tanpa air di atas api besar. Aduk - aduk hingga berubah warna (saya biarkan agak lama agar ada rasa 'smokey' di kaldunya), masukkan air dan rebus selama 15 - 20 menit. Saring, sisihkan.
2. BOLA AYAM UDANG : Blender daging ayam, udang kupas dan putih telur hingga semua daging halus. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih halus (bubuk), beri air dan aduk hingga rata. Masukkan maizena, terigu, garam, gula dan merica bubuk. Aduk lagi hingga rata.
   Didihkan air di dalam panci, bentuk bola ayam dengan menggunakan dua sendok. Lakukan hingga adonan habis dan rebus hingga matang dan mengapung. Saring dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan beserta bawang bombai cincang hingga harum. Masukkan jahe dan wortel, aduk rata.
4. Tuang kaldu udang, masak hingga wortel setengah empuk. Masukkan jamur kuping dan bola ayam udang, aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
5. Masukkan buncis, daun bawang, seledri, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata
6. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Bola Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!