Cara Gampang Membuat Gammi Udang Kemangi yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Gammi Udang Kemangi Anti Gagal yang unik?, Resep Gammi Udang Kemangi yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Gammi Udang Kemangi, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gammi Udang Kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gammi Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gammi Udang Kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Gammi Udang Kemangi yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gammi Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gammi Udang Kemangi menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Gammi yang berarti sambal ini adalah salah satu hidangan khas dari Bontang, Kalimantan Timur. Dibuat menggunakan cobek tanah liat, untuk mendapatkan cita rasa dan aroma unik tanah liat.

Di Bontang sambal gammi umumnya disajikan dengan ikan bawis. Konon, ikan bawis ini hanya ada di perairan Bontang dan sekitarnya saja.

Kali ini saya membuat gammi udang nyontek resepnya mbak Widjie Astuti @cook_6168662_wa
dengan modifikasi bahan.
Saya tambahkan irisan cabe hijau dan daun kemangi.
Ini beneran enak aromanya sangat menggugah selera. Pokoknya yang belum nyicipin gammi khas Bontang wajib coba.

Sambal gammi khas Bontang bisa di sajikan dengan protein hewani lainnya, seperti ayam, cumi, kerang dll.


Mbak Widjie #PesanSemangatPejuangGBA jangan kasih kendor ya mbak tetap semangat berbagi resep sampai hari kelulusan #PejuangGoldenBatikApron tiba😍😍

#DionUliOnonSitap_Gammi
#KhasKaltim
#KreasiGammi
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gammi Udang Kemangi:

1. 200 gram udang kupas
2. 1 buah jeruk nipis
3. 3 buah cabe hijau besar, iris serong
4. 1 genggam daun kemangi
5. 10 cabai rawit merah
6. 15 gram cabai keriting merah
7. 5 butir bawang merah, iris kasar
8. 2 buah tomat merah, potong dadu
9. 1/2 bungkus terasi A*C
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Gammi Udang Kemangi

1. Kupas udang bersihkan kotorannya, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali udang. Sisihkan.
2. Iris tomat dan bawang merah. Sisihkan.
3. Siapkan cobek tanah liat, ulek kasar bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan terasi.
4. Nyalakan kompor, letakkan cobek yang berisi sambal lalu masukkan minyak goreng, tumis, aduk rata. Masak sambal hingga meletup-letup.
5. Tambahkan potongan tomat dan bawang merah. Aduk rata. beri garam dan gula pasir.
6. Masukkan udang. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan udang matang.
7. Masukkan irisan cabe hijau aduk rata. Masak hingga cabe layu.
8. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api.
9. Sajikan gammi udang dengan cobeknya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Gammi Udang Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!