Resep Pepes Tahu Udang, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Pepes Tahu Udang Anti Gagal yang unik?, Resep Pepes Tahu Udang, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Pepes Tahu Udang, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Pepes Tahu Udang yang dapat kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pepes Tahu Udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Udang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah,
Kali ini event Posting Bareng-Bareng dari #CookpadCommunity_Bekasi datang lagi. Nah temanya adalah aneka pepesan. Sama sekali belum pernah posting resep pepes. Alhamdulillah saat bertanya di grup KomBes, Bu Rossy @ABATA73 menghubungi saya dan merekomendasikan bumbu dasar yg beliau gunakan saat membuat aneka olahan pepes. Dan rasanya mantul👍.
Langsung aja yuuk kita coba...

#PotBerbisik_AnekaPepes
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke2

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Udang:

1. 2 ikat kemangi,petik daunnya,cuci bersih
2. 2 cabe ijo besar iris serong(Sy : skip)
3. 1 buah tahu Cina (bungkus kain)
4. 150 gr udang, buang kepala dan ekornya, cuci bersih
5. Secukupnya daun pisang,layukan
6. Bumbu Halus :
7. 10 siung bawang putih
8. 5 bh cabai merah keriting
9. 10 buah cabai rawit merah
10. 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya,iris halus
11. 1 sdt terasi
12. 1 sdt garam
13. 2 sdm gula kelapa
14. 1 ruas kunyit(Optional, tambahan dr saya)

Cara untuk membuat Pepes Tahu Udang

1. Siapkan semua bahan yg sudah di cuci bersih. Haluskan bumbu
2. Hancurkan tahu(bisa menggunakan spatula/garpu) lalu masukkan udang, daun kemangi, dan daun jeruk serta bumbu halus, aduk merata lalu koreksi rasa
3. Ambil adonan pepes sesuai selera, letakkan pada daun pisang, bungkus dan sematkan lidi
4. Panggang/bakar pepes dgn api kecil hingga kedua sisinya matang
   Tips menurut Bu Rossy : Untuk masak pepes tdk pernah di kukus dulu, langsung di bakar,hingga airnya kering, pepes jd awet tdk cpt basi walaupun sampai bsk paginya,tanpa di panasi lagi...
   Saya sudah mencoba dan benar saya memanggang disiang hari, besok siangnya pepes tidak basi
5. Utk itu pada foto agak saya tekan pepesnya agar air yg terkandung pada pepes keluar dan menyusut
6. Pepes siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pepes Tahu Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!