Cara Gampang Membuat Mie celor udang khas palembang Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Mie celor udang khas palembang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Mie celor udang khas palembang, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Mie celor udang khas palembang, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie celor udang khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie celor udang khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Mie celor udang khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Mie celor udang khas palembang yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mie celor udang khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie celor udang khas palembang menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie celor udang khas palembang:

1. 1/4 kg udang
2. 1 bks mie jawa, rebus dn tiriskan(ak pake mie spagethi la fonte)
3. 2 lembar daun jeruk uk besar
4. 1 sdm makan air jeruk nipis
5. 6 butir telur ayam rebus
6. 5 sdm air tepung maizena (kl ak pake tepung tapioka)
7. 3 kotak santan kara kecil
8. Secukupnya lada putih bubuk
9. Secukupnya garam dan gula
10. 1 btg daun seledri, iris (kalo ga ada bisa pake kucay aj)
11. 1 ons tauge (siram air panas, rendam sbntr lalu bilas dgn air)
12. Bumbu yg dihaluskan :
13. 6 sg bwg merah
14. 3 sg bwg putih
15. 3 atau 4 bh cabe merah keriting
16. 5 butir kemiri
17. 1 sdm ebi kering
18. Secukupnya minyak utk menumis
19. 2 liter air
20. Pelengkap :
21. Sambal dn bwg goreng siwang

Langkah-langkah untuk membuat Mie celor udang khas palembang

1. Rebus udang bersama kulit dan kepalanya dengan air sebanyak 2 liter tunggu hingga mendidih (dijadikan kaldu udang)..kemudian tiriskan udang dari air kaldunya...lalu kupas udang dan buang kepalanya
2. Haluskan bwg merah, putih, cabe merah, kemiri dan ebi kering dgn menggunakan blender biar halus bgt
3. Kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk...tumis hingga bumbu wangi dan berubah warna lalu masukkan air kaldu udangnya dan tambahkan santan..aduk rata
4. Lalu kuahnya kita tambahkan air jeruk nipis, lada putih bubuk, gula, garam secukupnya. Koreksi rasa..setelah rasanya sudah pas, masukkan air tepung maizena/tapioka. Lalu rebus lagi hingga mengental
5. Setelah kuah mengental, atur mie ke piring dan beri telur rebus, udang, tauge, bwg goreng (kl ak pake siwang), dan irisan seledri atau kucay. Lalu siram dengan kuahnya tadi. Mie celor siap disajikan
6. Bisa ditambahkan cabe rawit halus biar terasa pedas dn lebih endes 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Mie celor udang khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!