Resep Otak - otak Udang Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Otak - otak Udang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Otak - otak Udang yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Otak - otak Udang, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak - otak Udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak - otak Udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Otak - otak Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Otak - otak Udang yang bisa kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Otak - otak Udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak - otak Udang memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

🍁 Bismillah,......

Minggu ke - 7 (resep ke 2)
#PejuangGoldenBatikApron


Bebikinan dengan krucil2 tuh sesuatu ya, sedikit kacau tapi happy banget 😂😂😂

Seperti bikin otak- otak udang ini, bisa buat stok Frozen Food juga nih, kalau pengen makan tinggal di grill / di goreng sesuai selera.




#IdeMasak
#CPBali_MealPrep
#CookpadCommunity_Bali
#Otak-otakUdang
#FrozenFood

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak - otak Udang:

1. 175 gr udang kupas
2. 150 gr tepung tapioka (sy : sagu tani)
3. 1 btr telur ayam
4. 1 btng bawang prei, iris halus
5. 5 bh bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk
8. 1 sdt minyak wijen
9. Secukupnya air es / dingin
10. Secukupnya minyak goreng

Cara untuk membuat Otak - otak Udang

1. Siapkan semua bahan.
   
   - Proses udang, bawang putih, bawang merah, telur, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan minyak wijen dalam Chopper hingga halus. (bisa juga manual, di uleg halus)
   
   - Tuang dimangkok, tambahkan tepung tapioka dan bawang prei, aduk rata.
   
   🔼Untuk komposisi udang dan tepung bisa disesuaikan selera ya, fleksibel aja 👌😊
2. Siapkan air mendidih, rebus sedikit adonan hingga matang, cicip, koreksi rasa.
   
   Setelah rasa pas, lanjutkan memilin sisa adonan kmdn rebus hingga matang
   
   Ketika mengapung tanda sudah matang, angkat dan masukkan dalam air es. Diamkan bbrp saat, tiriskan.
3. Lanjut dengan di goreng atau di grill di pan.
   
   Note :
   Kalau belum akan dikonsumsi, tunggu dingin kemudian masukkan toples kedap udara / plastik ziplock lalu simpan di freezer.
   
   Tata di wadah dan siap dinikmati dengan saus favorite, Alhamdulillah 🙏😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak - otak Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!