Cara Gampang Menyiapkan Rolade Tahu Udang Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rolade Tahu Udang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rolade Tahu Udang yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Rolade Tahu Udang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rolade Tahu Udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rolade Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rolade Tahu Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rolade Tahu Udang yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Udang adalah 4 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rolade Tahu Udang diperkirakan sekitar 65 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rolade Tahu Udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Tahu Udang memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah
Assalaamualaikum

Pengen ikutan ramadhan camp nya mamah cookpad baru kesampaian kemarin buatnya...

Rencana awal pengen buat rolade tahu ayam karena bahan yang ada adalah tahu udang jadilah rolade tahu udang dengan bahan seadanya di dapur....

Resepnya diadaptasi dari resepnya mba @Jeng_Inul .

Yuuk mari kita membuat..


#RoladeTahuUdang
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadhanCamp_Misi2
#Dapoer_Santi
@lovetocook_121076

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rolade Tahu Udang:

1. 🍋Bahan A: 🍋
2. 128 gr udang yang sudah dibersihkan
3. 1/2 bh jeruk nipis, ambil airnya
4. 1/2 sdt garam
5. Secukupnya air untuk rendaman
6. ~~~~~~~~~~
7. 🍋Bahan B: (bumbu halus)🍋
8. 1/4 sdt garam
9. 1/2 sdt merica bulat
10. 3 siung bawang putih
11. 1/2 sdt gula pasir
12. ~~~~~~~~~~
13. 🍋Bahan C: 🍋
14. 1 butir putih telur
15. ~~~~~~~~~~
16. 🍋Bahan D: 🍋
17. 10 bh tahu kuning kecil
18. 1 bh wortel, kupas, bersihkan, potong persegi kecil
19. 1 tangkai daun bawang
20. 1/4 sdt parsley
21. 1/4 sdt kaldu bubuk
22. 2 sdm tepung maizena
23. ~~~~~~~~~~
24. 🍋Bahan E: (kulit rolade)🍋
25. 2 butir telur utuh
26. 1 butir kuning telur
27. 1/4 sdt garam
28. 1/4 sdt lada bubuk
29. 1 sdm tepung maizena
30. 1 sdm tepung terigu
31. 160 ml air matang
32. ~~~~~~~~~~
33. 🍋Bahan F:🍋
34. Secukupnya margarine untuk olesan
35. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
36. Secukupnya tusuk gigi untuk daun
37. Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
38. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah membuat Rolade Tahu Udang

1. ▶️Buat bumbu halus (bahan B).
   
   ▶️Bersihkan udang dari kulit dan kepala, cuci bersih, rendam dalam air yang ditambahkan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Lalu buang airnya. Cuci bersih kembali.
   
   ▶️Masukkan bumbu halus dan udang ke dalam chopper atau food processor. Tambahkan putih telur. Haluskan. Sisihkan.
2. ▶️Haluskan tahu kuning dengan garpu atau uleg-an.
   
   ▶️Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan sisa bahan D lainnya.
3. ▶️Masukkan bahan udang yang sudah dihaluskan bersama bumbu tadi ke dalam adonan tahu.
   Tambahkan kaldu bubuk.
   Aduk rata.
   
   ▶️Adonan tahu udang siap diisikan ke dalam kulit rolade.
4. ▶️Buat bahan kulit rolade. Aduk rata sampai licin.
   
   ▶️Panaskan teflon, bila suka bisa ditambahkan margarine sedikit.
   Tanpa margarine pun boleh.
   
   ▶️Aduk adonan kulit lebih dulu agar tidak ada tepung yang mengendap.
   
   ▶️Tuang adonan secukupnya ke dalam teflon, lebarkan, masak hingga kulit matang dan terlepas dari teflon.
5. ▶️Masukkan adonan tahu ke dalam kulit rolade, ratakan, usahakan ketebalan isi sama ya.
   
   ▶️Ambil satu sisi, gulung ke dalam hingga habis dan rolade tertutup.
   
   ▶️Ambil daun pisang yang sudah dilap bersih dan dibakar di atas api.
   
   ▶️Letakkan dan bungkus rolade dengan daun pisang.
   Rekatkan dengan tusuk gigi.
6. ▶️Panaskan kukusan.
   Kukus rolade selama 30 menit.
   
   ▶️Setelah matang, angkat dan dinginkan.
   
   ▶️Potong-potong rolade sesuai selera.
   
   ▶️Rolade dapat disajikan langsung ataupun digoreng sesuai selera saja ya.
   Kalo saya lebih suka langsung disajikan.
7. ▶️Rolade Tahu Udang siap dihidangkan.
   
   Alhamdulillaah
   Semoga bermanfaat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rolade Tahu Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!