Cara Gampang Membuat Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang), Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) yang dapat kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) memakai 28 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hekeng/ Ngohiong merupakan makanan daerah Pontianak, yang penuh cita rasa Chinese Food.
Bumbu Ngohiong atau Five spice powder perpaduan dari lima rempah sehingga menciptakan rasa manis, asin, pedas, pahit dan asam.
Sehingga Hekeng/ Ngohiong ini rasanya enak. Hekeng/ Ngohiong bisa disimpan di dalam freezer, untuk persediaan di bulan Ramadhan nanti, jika kita malas uyk memasak, bisa dijadikan cemilan maupun sebagai lauk.
#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#RamadanCamp_Misi4
#CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang):

1. 350 gr daging ayam fillet
2. sedikit Es batu
3. 200 gr Udang
4. 1 bh wortel
5. 1 btg daun bawang
6. 1 butir telur Kocok lepas
7. 2 sdm Tepung sagu
8. Minyak goreng untuk menggoreng
9. 1 bks kulit tahu
10. Bumbu :
11. 3 siung bawang putih cincang halus
12. 1/2 Butir bawang Bombay cincang halus
13. 1 sdm saus tiram
14. 1 sdm kecap asin
15. 1 sdm minyak wijen
16. 1 sdt bumbu Ngohiong
17. 1/2 sdt garam
18. 1/4 sdt gula
19. 1/2 sdt lada bubuk
20. 1/2 sdt kaldu
21. 1 butir telur
22. Bahan Sambal :
23. 5 bh cabe merah keriting
24. 10 bh cabe rawit merah
25. 3 butir bawang putih
26. 1 sdm gula pasir
27. 1 sdt garam
28. 1 sdt cuka/ 5 bh jeruk kunci

Langkah-langkah untuk menyiapkan Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang)

1. Masukkan daging ayam ke dlm blender, beri es batu kemudian blender sampai halus. Sisihkan. Cincang Udang jangan sampai halus.
2. Potong wortel kotak kecil2, iris halus daun bawang. Potong kulit tahu sesuai selera
3. Cincang halus bawang putih dan bawang Bombay
4. Masukkan ke dalam wadah ayam, udang, daun bawang, dan semua bawang
5. Tambahkan wortel dan telur
6. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen
7. Bumbu Ngohiong, garam gula
8. Tambahkan lada dan tepung sagu. Aduk sampai rata
9. Ambil 1 lembar kulit tahu, beri beberapa sendok adonan ayam, kemudian lipat ujung2 kulit tahu dan gulung
10. Kemudian kukus hingga matang selama 20 menit. Alasi dasar kukusan dgn daun
11. Setelah dingin baru diiris serong, masukkan ke dalam telur kocok, kemudian goreng hingga kering. (Digoreng langsung tanpa dicelupkan ke kocokan telur juga enak)
12. Sambal Cocolan, haluskan cabe dan bawang putih
13. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, garam dan gula, masak dengan api kecil, sambil di aduk
14. Setelah mendidih tambahkan cuka, aduk rata dan matikan kompor
15. Hekeng/ Ngohiong Ayam Udang siap dihidangkan dengan sambal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!