Resep Hekeng/kekian ayam udang yang Lezat

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Hekeng/kekian ayam udang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Hekeng/kekian ayam udang, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Hekeng/kekian ayam udang yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng/kekian ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng/kekian ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Hekeng/kekian ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Hekeng/kekian ayam udang yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng/kekian ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hekeng/kekian ayam udang memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Hekeng sendiri merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging. Kudapan ini merupakan hasil akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak. Lazimnya hekeng dibuat menggunakan daging babi yang dihaluskan, lalu diolah bersama bumbu rempah.

Jadi pertama kali saya makan Hekeng itu di rumah makan org Pontianak yg menjual bubur kebetulan di menunya ada yg namany Hekeng penasaran dan cobain ternyata enak. Beda dengan rollade yg lembut dibagian dalamnya ini bentuknya crispy jadi pas banget temen makan bubur.

Source : linagui.kitchen

Yuks cobain...😉


#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke18
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hekeng/kekian ayam udang:

1. 250 gr paha ayam + kulitnya
2. 250 gr udang kupas
3. 1 bh wortel parut
4. 5 batang daun bawang, iris halus
5. 9 sdm tepung tapioka
6. 5 siung bawang putih, cincang
7. Bumbu :
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdm saos tiram
10. 1 sdm minyak wijen
11. 1 sdt lada bubuk
12. 2 sdt gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 1 sdt kaldu jamur
15. 1 telur ayam kocok untuk perekat
16. 4 lembar kulit tahu

Langkah-langkah untuk menyiapkan Hekeng/kekian ayam udang

1. Isian : Blender udang & ayam. Jangan terlalu halus blender nya agar ada tekstur ketika di gigit.
2. Tambahkan wortel parut, daun bawang, bawang putih cincang, gula, lada bubuk, garam, kaldu jamur, tepung tapioka
3. Telur, minyak wijen, saus tiram, kecap asin. Aduk rata. Sisihkan.
4. Siapkan kulit tahu. Rendam sebentar dia air dingin. Angkat tata diatas Talanan. Pastikan kulit tidak terlipat
5. Tambahkan isian diatasnya. Gulung perlahan rekatkan dengan telur. Diujungnya.
6. Panaskan panci kukusan. Kukus Selama 20 menit. Angkat & tiriskan. Tinggu dingin. Potong2 sesuai selera.
7. Panaskan minyak. goreng Hekeng diatas api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sajikan selagi hangat bisa untuk lauk atau cemilan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hekeng/kekian ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!