Resep Gulai Tauco Udang yang Bikin Ngiler

Sedang mencari ide Resep Gulai Tauco Udang yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Gulai Tauco Udang, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Gulai Tauco Udang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tauco Udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Tauco Udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tauco Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Gulai Tauco Udang yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tauco Udang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tauco Udang diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tauco Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Tauco Udang menggunakan 21 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Masakan request pak misua dari daerah Minang. Minta pakai lontong, jd berasa lontong sayur. Mungkin ga sama otentik buatan mama mertua tp liat suami nambah berarti sukses kan ya?🤭🤭🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tauco Udang:

1. 250 gr buncis, iris serong
2. 100 gr cabe keriting hijau, iris serong
3. 250 gr udang segar, bersihkan
4. 200 ml santan (saya pakai kara)
5. 1 papan pete, belah dua
6. 1 buah tahu cina, potong2 lalu digoreng
7. 100 gr tekokak
8. 10 siung bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 3 sdm tauco medan (me : cap gajah dua)
11. 2 batang sereh, geprek
12. 3 lembar daun salam
13. 2 lembar daun jeruk
14. 1 ruas jari jahe, iris
15. 1 ruas lengkuas, iris
16. Asam jawa secukupnya, dilarutkan air
17. 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri udang)
18. secukupnya Minyak goreng
19. secukupnya Kaldu ayam
20. Kerupuk kulit (optional)
21. Lontong secukupnya (optional, saya makan pakai lontong)

Langkah-langkah membuat Gulai Tauco Udang

1. Buncis di bersihkan, dicuci, potong serong. Sisihkan.
2. Cabe hijau dibersihkan, dicuci, potong serong. Sisihkan.
3. Kupas pete, belah dua. Cuci bersih. Sisihkan.
4. Bersihkan tekokak dari tangkainya, cuci lalu sisihkan.
5. Duo bawang dikupas, dicuci, iris2. Sisihkan
6. Cuci bersih daun jeruk, daun salam, sereh. Sisihkan dengan jahe dan lengkuas yang telah dicuci+diiris.
7. Tahu yang sudah dipotong2 lalu digoreng (me : saya sampai kering). Sisihkan.
8. Udang, bersihkan buang kepala. Cuci bersih kembali lalu kucurkan jeruk nipis. Sisihkan.
9. Santan kara dilarutkan air matang sampai 700ml. Sisihkan.
10. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun salam+daun jeruk+sereh+jahe+lengkuas.
11. Setelah itu masukkan cabe hijau keriting, lalu udang. Selanjutnya tumis tauco hingga wanginya keluar. Masukkan buncis, tekokak, dan pete, diaduk2 sampai rata. Diamkan sebentar hingga meresap.
12. Next, setelah buncis layu dan udang matang masukkan santan. Lalu masukkan tahu goreng. Aduk rata.
13. Lalu tmbhkan kaldu penyedap+air asam jawa+kerupuk kulit, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
14. Lontong dipotong dan disajikan di mangkok tambahkan gulai buncis. Lontong gulai buncis siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Gulai Tauco Udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!