Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Udang, Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sup Udang, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Udang, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Sup Udang yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sup Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Sup Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Sup Udang yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Udang adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sup Udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Udang menggunakan 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Resep kreasi ibu favorit saya kalo di rumah. Simple tapi segerr dan nikmat. Yuk buat!

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Udang:

1. 1/4 kg udang
2. 3 kotak tahu putih
3. 2 ons toge panjang/cambah
4. 1 buah wortel
5. 1 keping bihun jagung
6. 3 buah otak2 atau baso ikan (opsional)
7. 1/4 kg telur puyuh (opsional)
8. 1 genggam jamur kuping (opsional)
9. Bumbu Halus
10. 4 siung bawang putih besar
11. 3 siung bawang merah
12. 1 butir kemiri sangrai
13. 1 sdt merica butir (bisa diganti lada putih bubuk)
14. Bumbu lain
15. 2 sdt garam
16. 1/2 sdt gula
17. 1 sdm saus tiram
18. 1 sdm minyak wijen
19. 1/2 sdt kaldu jamur
20. Air kaldu udang
21. 2 sdm mentega untuk menumis
22. Taburan
23. secukupnya Bawang goreng
24. secukupnya Seledri dan daun bawang

Cara untuk membuat Sup Udang

1. Kita buat kaldu udangnya dulu. Bersihkan udang, sisihkan kulit dan kepalanya. Cuci semua udang yg sudah dibersihkan. Cuci kepala dan kulit udang.
2. Panaskan panci kecil dengan sedikit minyak. Masukkan kepala dan kulit udang, tumis hingga aromanya keluar dan berubah warna jadi merah. Masukkan air hingga panci penuh, didihkan. Angkat dan saring air kaldunya.
3. Potong-potong tahu lalu goreng setengah matang, angkat, sisihkan.
4. Masukkan udang yg sudah dibersihkan, masak hingga setengah matang, bolak balik kedua sisi sekali agar tidak gosong. Angkat, sisihkan.
5. Potong-potong baso ikan atau otak-otak.
6. Bersihkan toge atau cambah, sisihkan.
7. Cuci dan potong-potong wortel sesuai selera. Sisihkan.
8. Potong-potong daun bawang dan seledri.
9. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan kemiri.
10. Panaskan panci untuk sup. Masukkan mentega. Tumis bumbu halus hingga harum.
11. Masukkan tahu dan wortel, tumis sebentar. Masukkan minyak wijen dan saus tiram. Aduk sampai harum. Masukkan wortel, tumis. Masukkan baso ikan/otak-otak.
12. Masukkan air kaldu udang. Lalu masukkan toge. Masak hingga agak mendidih. Masukkan udang. Bila kuahnya kurang, tambahkan air lagi sesuai selera. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu, masukkan seledri dan daun bawang. Aduk sebentar hingga mendidih, matikan api.
13. Rendam bihun jagung dengan air panas, saring, lalu sajikan dengan kuah sup. Taburkan bawang goreng. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sup Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!